樹里安（じゅりあん）アイス 7月12日発売予定

樹里安（じゅりあん）アイスという

市制75周年記念のオリジナルアイスクリームを

川口市安行領家の川口緑化センターが開発した。


樹里安（じゅりあん）アイスの種類は

「安行寒桜」、「さんしょう」、「ゆず」の3種類で

「安行寒桜」と「さんしょう」のアイスクリームは

全国で初めてだという。


樹里安（じゅりあん）アイスは

植木の里・安行特産の花、葉、実と

上尾市産の牛乳で作った。


「安行寒桜」は花びらを塩漬けにして仕上げ、

しょっぱさと甘さが味わえる。


「さんしょう」は木の芽山椒（さんしょう）の葉を煮沸してあり、

独特の香り。


「ゆず」も香りと食感がある。


この樹里安（じゅりあん）アイスは

7月12日に同センターで開かれる

「アサガオ・ほおずき市」で販売する。


限定各500個、1個250円の予定。


川口緑化センターは

今後、カリンやキンモクセイなどにも挑戦したいと

話している。


アイスクリーム好きの方は

この樹里安（じゅりあん）アイスを

要チェック！


参考 ：

川口緑化センター[樹里安]

＜樹里安アイス＞全国初、「さんしょう」味
川口市制７５周年記念で開発

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カテゴリ：エンターテインメント

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