角屋のやきそば が大人気！
北海道美唄市の製めん会社「角屋」の「やきそば」が人気だ。
先週、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されると、
1日当たり100～200食だった売り上げが4000食にもなり、
パート従業員を増員して対応している。
角屋のやきそばは、
特製ソースをからめた200グラムの焼きそばに
紅ショウガを添えただけ。
そのままでもOKだが、
温め直し具材を加えるとおいしくなり、
昔は炭鉱マンに人気だった。
角屋のやきそばは売り上げが伸びず一時姿を消したが、
懐かしむ声に高橋幹夫社長（46）が数年前に復活。
現在はネット注文も多く、
テレビで火がついた形だが、
焼きそばだけに「熱いうちにどうぞ」。
参考 ：
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