丸ごと1匹 イセエビ丼 販売開始！
串本町樫野の「樫野釣公園センター」が1日から、
地元で捕れたイセエビが丸ごと1匹入った
「イセエビ丼」の販売を始めた。
販売は来年1月末まで。
季節限定メニューとしてイセエビ丼を始めて5年目になるが、
県外からも客が訪れるほど人気が高い。
イセエビ丼は旧樫野漁協が名物にと考案。
釣公園センターで販売している。
当初は地元周辺からの客が多かったが、
丼からイセエビが躍り出しそうな迫力が次第に評判を呼び、
最近は県外から訪れる客も多い。
客数は一昨年のシーズンは2900人だったが、
昨シーズンは過去最高の3733人が訪れた。
すでに9月から問い合わせがきているという。
イセエビ1匹の大きさは200～250グラムぐらい。
一番人気があるという天丼（2500円）はイセエビ1匹が丼に、
半身がみそ汁に入っている。
ほかに、丼とみそ汁に半身ずつ入った
あんかけ丼（2300円）、ちらし丼（同）がある。
釣公園センターは
「ここで捕れたイセエビは荒波にもまれて身も締まっておいしい。
ぜひ多くの人に食べてほしい」
と呼び掛けている。
営業時間は午前10時～午後4時。
定休日は木曜で元日は休み。
問い合わせは同センターへ。
（ 和歌山県東牟婁郡串本町樫野 樫野漁業協同組合内
0735・65・0002 ）
参考 ：
