スープごはん 大人気！ブーム到来か！？
相次いで商品化されレシピ本も出版。
昔はネコまんま、今はスープごはん－。
文字通り、ごはんにスープをかけただけのお手軽メニューがこの秋、
ちょっとしたブームになっている。
食品メーカーが相次いで商品化し、
レシピ本も出版される予定だ。
内食傾向で、余ったご飯の有効活用にも一役買っている。
「うちのごはん スープごはんの素（もと）」（キッコーマン）、
カップ入りの「スープごはん」（アサヒフードアンドヘルスケア）など、
スープごはん関連の商品が続々とお目見えしている。
ご飯にのせてお湯をかけるだけのものや、
レンジで調理するものなどタイプはさまざまだ。
鯛ゆず風味をはじめ、3種類がそろう
キッコーマンのスープごはんの素はフリーズドライで、
ご飯にのせてお湯を注ぐだけ。
野菜のうまみを生かしたとろみのあるスープがご飯にからみ、
食べ応えも十分ある。
「鍋も不要で、1食分を200キロカロリー以下に抑えてあり、
夜食にもぴったりです」（同社コーポレートコミュニケーション部）。
一方、キューピーではこの秋からホームページで、
自社のスープの素を使ったアレンジレシピとして、
6種類のスープごはんを紹介している。
ブランチ向けと夜食向けの2タイプがあり、
いずれも身近にある食材で手早く作れる。
野菜がたっぷりとれるおしゃれなメニューは女性に好評だ。
参考 ：
